Ingredientes (para 4 porciones):
Para las tostadas:
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4 rebanadas gruesas de pan brioche o pan de molde tipo brioche (también puedes usar pan francés del día anterior)
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3 huevos
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200 ml de leche entera
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100 ml de crema (nata) para batir
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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2 cucharadas de azúcar
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1 pizca de sal
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Mantequilla para cocinar
Para el toque “crème brûlée”:
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3–4 cucharadas de azúcar (para espolvorear y caramelizar)
Preparación:
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